怎麼製作炒牛肉好吃 炒牛肉怎麼做好吃
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1、食材:牛肉 500g、青紅辣椒 各3根、香菜 少許、生粉 適量、洋葱 1個。
2、準備牛肉,然後切成薄片。
3、切好的牛肉裝入碗中,加入少許生粉,生薑植物油。
4、抓拌均勻,醃製10分鐘。
5、然後洋葱切小片,青紅椒切斜段,大蒜切小粒,香菜切小段。
6、上鍋倒入食物油,放入醃製好的牛肉,大火爆炒1分鐘,盛起牛肉。
7、在上鍋倒入植物油,放入大蒜,青紅椒,洋葱大火炒半分鐘。
8、倒入剛才炒好的牛肉,加入適量鹽,雞精,生抽,香菜,翻炒一會。
9、打起裝盤即可。
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