製作米糕怎麼才能好吃 南瓜糯米糕烹飪技巧分享

1、主料：糯米粉125克、牛奶100克、南瓜85克。

2、輔料：玉米油15克、糖粉25克。

3、做法：

（1）準備材料。南瓜選板栗南瓜，微甜好吃。

（2）南瓜切塊，不用去皮，上鍋蒸熟。

（3）蒸熟的南瓜泥加牛奶混合。

（4）倒入料理機打成泥。

（5）打入雞蛋、糖粉，攪打均勻。

（6）篩入糯米粉。

（7）攪打成順滑的南瓜糯米糊。

（8）倒入紙杯中。7-8分滿即可。

（9）放入預熱好的烤箱中層，180度烤35分鐘。

（10）烤完取出，冷涼後脱模即可。