鹽須菜不能跟什麼菜一起吃

鹽須菜通常不宜與含有高鐵的菜一起食用。鐵在食物中會與鹽須菜中的含有的多酚類物質結合，在胃中生成一種不能被吸收的物質，從而影響鐵的吸收。因此，建議不要將鹽須菜與富含鐵的菜餚例如菠菜、紅肉等一同食用。