什麼跟土豆不能一起吃

土豆可以配搭很多食材，但也有一些食物不宜與土豆一起食用，以下是一些例子：

1. 奶製品：土豆與奶製品一起食用可能導致消化不良或腹脹，因為土豆中含有澱粉，而奶製品中含有乳糖，兩者結合會引起胃液產生反應。

2. 柑橘類水果：柑橘類水果中的檸檬酸可能與土豆中的維生素C產生反應，降低土豆中的營養價值，並影響消化。

3. 血紅蛋白：血紅蛋白是由肉類中的鐵與土豆中的維生素C反應產生的，會導致腸胃不適。

總的來説，除了上述食物以外，土豆與其他食材搭配是很多的選擇的，你可以根據個人喜好和口味來進行配搭。