重慶雞公煲怎麼做?簡單5個步驟在家就能吃上熱氣騰騰雞公煲
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?1、準備好三黃雞,斬塊,洗淨。姜蒜切片。小葱洗淨打成葱結。2、土豆去皮切塊。洋葱切塊。萵筍去皮切片。芹菜油麥菜切段。金針菇去掉根部,撕開洗淨。花菜切好洗淨。3、冷鍋下油,油熱後加入雞塊煎至金黃...
1、準備好三黃雞,斬塊,洗淨。姜蒜切片。小葱洗淨打成葱結。
2、土豆去皮切塊。洋葱切塊。萵筍去皮切片。芹菜油麥菜切段。金針菇去掉根部,撕開洗淨。花菜切好洗淨。
3、冷鍋下油,油熱後加入雞塊煎至金黃,加料酒,豆瓣醬,黃豆醬,葱薑蒜,洋葱,八角桂皮辣椒,炒出香味。
4、下土豆塊,加生抽,鹽糖,炒勻,加花菜,萵筍,西芹,繼續炒勻。
5、加金針菇和油麥菜,中火燉15分鐘即可。
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