小白菜頭怎麼保鮮 小白菜頭保鮮技巧介紹
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1、因小白菜頭耐貯性較差,貯藏温度過高、呼吸消耗過大易導致葉綠素降解出現葉片發黃現象,建議採購後放冰箱冷藏保存。
2、因蒸騰作用易導致蔬菜失水萎蔫,保存前小白菜頭應用保鮮膜或保鮮袋包裝,可在保鮮袋雙面各扎數個小孔,利於氣體交換和濕度控制,延長保鮮期。
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1、因小白菜頭耐貯性較差,貯藏温度過高、呼吸消耗過大易導致葉綠素降解出現葉片發黃現象,建議採購後放冰箱冷藏保存。
2、因蒸騰作用易導致蔬菜失水萎蔫,保存前小白菜頭應用保鮮膜或保鮮袋包裝,可在保鮮袋雙面各扎數個小孔,利於氣體交換和濕度控制,延長保鮮期。