雞蛋不能同什麼一起吃
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雞蛋不能同以下食物一起吃:
1.牛奶:雞蛋中的蛋白質會與牛奶中的酪蛋白結合,影響消化吸收。
2.豆漿:和牛奶一樣,豆漿中的蛋白質也會與雞蛋中的蛋白質結合,影響消化吸收。
3.檸檬:檸檬中的維生素C會破壞雞蛋中的維生素B1,降低其營養價值。
4.茶葉:茶葉中的鞣酸會與雞蛋中的蛋白質結合,影響消化吸收。
5.高鈣食物:高鈣食物(如乳製品)中的鈣會與雞蛋中的磷酸鈣結合形成沉澱,影響鈣的吸收。
標籤:
雞蛋
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