扇貝不能和什麼一起吃最好
- 飲食文化
- 關注:1.35W次
扇貝最好不要和牛奶一起吃。牛奶中的鈣離子會與扇貝中的鐵離子結合,形成難溶的鹽類沉澱,影響對鐵的吸收和利用。此外,扇貝屬於海產品,容易引起食物中毒,建議與之搭配的食材要注意清洗和烹飪,避免食物中毒的發生。
標籤:
扇貝
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/yinshi/267qdn.html
扇貝最好不要和牛奶一起吃。牛奶中的鈣離子會與扇貝中的鐵離子結合,形成難溶的鹽類沉澱,影響對鐵的吸收和利用。此外,扇貝屬於海產品,容易引起食物中毒,建議與之搭配的食材要注意清洗和烹飪,避免食物中毒的發生。