怎樣在家做羊肉好吃 羊肉怎麼做好吃而且沒有腥味

1、材料：羊肉500克，香菜20克，蘿蔔100克，鹽5克，胡椒粉10克，紅棗10克，枸杞10克，大葱10克，姜10克，香葉5克，料酒10克，草果5克。

2、首先將羊肉切成小塊，將胡蘿蔔削皮改刀切成小塊。

3、將生薑切片，葱切段，香菜切段。

4、將羊肉放入鍋中倒入適量清水，加入適量料酒。

5、煮開後撇去浮沫，將羊肉撈出放入砂鍋裏。

6、放入紅棗，香葉，薑片，葱段，倒入適量飲用水。

7、蓋上鍋蓋小火煮一個小時左右，加入蘿蔔塊，胡椒粉，鹽，枸杞適量。

8、蓋上鍋蓋煮一會，放入香菜，出鍋裝碗即可。