板筋需要燉多久

要燉板筋的時間取決於板筋的種類和厚度。一般來説，燉板筋需要至少1到2小時以確保它變得嫩滑。如果板筋較厚，可能需要更長的時間，最多可能需要4到6小時。可以根據個人口感喜好適當調整燉煮的時間。建議使用慢燉鍋或壓力鍋來燉制板筋，這樣可以更好地保持板筋的口感和營養。最好根據具體的燉煮方法和燉煮設備的指示進行操作。