蔬菜怎麼才能保存的長久 如何把蔬菜保存的長久

1、捆紮蔬菜先預冷散熱。買回來的捆紮蔬菜先進行預冷散熱，通過降低蔬菜温度的方式延長保質期限。將捆紮的蔬菜分離開，攤晾在陰涼通風處。

2、在碗裏墊上一張廚房紙，將生菜放入後再用保鮮膜封住，置於冰箱內，可保鮮一週。芹菜、西蘭花:擦乾水分，用錫紙包裹放入冰箱，可保存一個月。