新鮮蔬菜如何泡水保存 新鮮蔬菜泡水保存的方法

1、首先的話，如果是放鹽水里長時間的話，可以浸泡放置時間兩到三天左右，如果是短時間浸泡的話，頂多可以保存個一天到兩天左右。

2、一般來説新鮮的小白菜根部泡水的話大概能存放2~3天。如果是加入保鮮膜的話可以儲存大概一個星期左右。當然處理之後冷凍保存的話大概可以放1個月的時間。不過，建議最好買來就吃完，不要超過2天。

3、芹菜、韭菜根部泡水裏能保鮮，芹菜先擇去黃葉，用細繩在中間寬鬆地紮起來，盆中放入適量清水，把芹菜根部浸入水中，可以保持3~4天較為新鮮。韭菜也一樣，鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆裏，可以長時間不幹、不爛，也可以用噴過水的紙，包好後放進保鮮袋裏保存。