銀耳用澱粉一起煮好嗎
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銀耳煮的時候最好不要加澱粉。銀耳本身具有一定的粘性,而澱粉會增加煮熟後的粘稠度,容易影響銀耳的口感。如果想要做出更濃稠的銀耳湯,可以選擇在最後幾分鐘加入適量的澱粉水勾芡,以保持銀耳的口感和營養。
標籤:
澱粉
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銀耳煮的時候最好不要加澱粉。銀耳本身具有一定的粘性,而澱粉會增加煮熟後的粘稠度,容易影響銀耳的口感。如果想要做出更濃稠的銀耳湯,可以選擇在最後幾分鐘加入適量的澱粉水勾芡,以保持銀耳的口感和營養。