什麼人不宜吃生菜 生菜不適合什麼人吃
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1、生菜性質寒涼,體質偏寒的人及脾胃虛寒的人最好不要生吃。生菜莖葉中含有萵苣素,味微苦,用熱水焯一下可以降低萵苣素的含量,吃下去胃腸也會舒服很多。
2、有腎病的人最好也不要生吃,生菜中鉀的含量較多,會加重腎臟負擔,食用時也是熱水燙一下再吃比較好。
3、很多人吃生菜減肥,每餐的食用量很大,但要注意其他營養素的攝取,畢竟營養均衡才是健康的。
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生菜
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