懷孕可以吃臘肉嗎 懷孕了能不能吃臘肉

1、懷孕後最好不要吃臘肉，臘肉是一種醃製食品，在加工過程中需要用食鹽醃製入味，在此過程中會產生大量的亞硝酸鹽，對正常的人體健康也是不利的，對孕婦以及胎兒健康發育影響更大，嚴重時還有可能會引起胎兒發育畸形。

2、臘肉中的營養物質在製作過程中喪失較多，比如水溶性的維生素C、維生素B等。臘肉中膽固醇的含量比較高，長時間進食容易引起血壓升高、血液黏稠度增大等心血管系統的改變。另外，臘肉在製作過程中，如果因為温度、天氣或者衞生條件不佳等，容易導致黴菌或者其他病原微生物產生，進食後容易引起噁心、腹瀉等胃腸道反應。