夏天怎麼保鮮豬油 夏天如何保鮮豬油

1、置陰保存。夏天保存豬油可以往裏面加入一點鹽或白糖，之後將豬油放入密封的容器內並置於陰涼、通風的地方，一般可以保存3～5個月。

2、加維生素E。熬製好的豬油在放涼後，也可以往裏面加入一些維生素E，豬油的保存時間也可以大大延長，因為維生素E具有很強的抗氧化效果，可以將豬油和空氣阻隔開。

3、冰箱冷藏。豬油還可以放入冰箱冷藏保存，一般可以將豬油保存半年左右，因為冰箱內的低温環境可以有效抑制細菌增長的速度，豬油變質的速度也會變慢。