炒鍋用什麼材質的好 那種材質的炒鍋比較好

1、炒鍋用琺琅鑄鐵的材質好。

2、琺琅鑄鐵炒鍋比純鑄鐵的好一點,不黏性能更好,更容易打理維護,也很好清洗,不用每次都多油養護,當然,世界上的事情説白了不是拿錢換省心,就是費心少花錢,這種琺琅鑄鐵炒鍋比普通鑄鐵鍋貴好幾倍。