紫砂壺怎樣開壺才正確 如何給紫砂壺開壺

1、剛剛拿到的新壺，不能直接用來沖泡茶葉。首先需要將壺的內外清洗乾淨，然後挑選質地柔軟的茶巾輕輕擦拭掉壺身上的灰塵和雜質。

2、先用温水衝淋壺身的外部，然後再用沸水注滿壺內，同時衝淋壺身表面。

3、當壺身由冷變温，醒壺完成。此時把壺裏的水倒出，放入茶葉。需要注意的是，這個茶葉並不是用來泡飲的，而是用來悶置的。

4、用來悶置的茶葉，最好選擇後期一直使用的茶葉品種，建議一把壺長期只用沖泡同一種類的茶葉。這樣一來，由於紫砂壺自身獨特的透氣性，茶葉的茶味會吸附到茶壺壺體之中，從而達到壺茶一體。

5、待到茶壺中的茶水完全涼下來，就可以將茶水倒出再次進行清洗了。清洗完畢，就算是完成了開壺。