如何保持冰箱的衞生 怎麼保持冰箱的衞生

1、經常清理。冰箱內的剩飯剩菜冰箱冷藏室內存有的剩菜剩飯，一方面容易使電冰箱內的食品串味；另外，冷藏室並非無菌室，剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。

2、經常去除冰箱內異味。冰箱內的異味是各種物品混裝造成的，食品應儘可能做到隨買隨吃，冰箱內的物品貯存時間不要過長，否則既影響食品的鮮美，又易產生異味。把一小塊木炭放進冰箱內，可減少異味的產生，將橘子皮、檸檬切片、花茶裝在紗布袋中，放進冰箱內，或將食醋、黃酒、小蘇打等放在冰箱內，都能不同程度地除去冰箱內的異味。

3、經常消毒。冰箱門密封條上的微生物達十幾種之多，這些微生物的存在，很容易導致人患各種疾病。應該經常用乙醇（酒精）浸過的布清洗擦拭密封條。