生大米放冷藏還是冷凍 哪個更好

生大米建議是放冷凍。如果大米過多，可以將部分大米放在塑料袋中，紮緊口後放在冷凍層。如果不多的話，可以在大米中放點大蒜一類刺激性食物，就不會生蟲了。還有，平時不建議購買過多的大米，天熱的話不易保存。所以需要特別注意。