豬蹄塊燉冬瓜的做法 豬蹄塊燉冬瓜怎麼做
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1、買約600克豬蹄,出水並清洗乾淨。
2、冬瓜約1000克,削皮洗淨,切方塊,待用。
3、把豬蹄放砂鍋裏,加入適量的水,加幾顆花椒(也可加胡椒,但比較燥熱)和一小塊生薑,大火燒開,改文火慢慢煲約2個小時。
4、最後加入冬瓜和適量的鹽巴,中火煮約15分鐘,出鍋,裝入湯缽,撒幾顆枸杞,ok了,600克豬蹄,出水並清洗乾淨,冬瓜約1000克,削皮洗淨,切方塊,待用把豬蹄放砂鍋裏,加入適量的水,加幾顆花椒(也可加胡椒,但比較燥熱)和一小塊生薑,大火燒開,改文火慢慢煲約2個小時。
5、最後加入冬瓜和適量的鹽巴,中火煮約15分鐘,出鍋,裝入湯缽,撒幾顆枸杞就好了。
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