紅燴土豆牛肉教程 紅燴土豆牛肉做法
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1、牛肉切塊,放入黃酒過水焯一遍。
2、將配菜切成滾刀塊。
3、鍋中放入油,油熱後放入洋葱煸炒,洋葱變軟後倒入番茄醬翻炒。
4、然後倒入焯好的牛肉和生抽老抽,牛肉均勻的裹上醬汁即可。
5、倒入沒過牛肉的温水,大火燒開轉小火50分鐘。
6、50分鐘後放入土豆和胡蘿蔔,再放入食鹽,再一次大火燒開,小火20分鐘即可。
7、出鍋裝盤撒上牛肉粉葱花和香菜末。
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