雞蛋打開了放冰箱第二天可以吃嗎 打開的雞蛋放冰箱兩天能吃嗎
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1、雞蛋打開了放冰箱第二天可以吃,但是如果保存的天數超過3天就不可以食用了。由於雞蛋內含有鐵,與空氣接觸時間長,可有氧化的情況,很容易發生變質。
2、買回雞蛋後,一般會直接把雞蛋亂放到冰箱中,但是正確的存放方法是放時候要大頭朝上,小頭在下,這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面,既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品質量。
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