沙葱餃子的做法 沙葱餡餃子怎樣做
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1、用料:韭菜,姜,鹽,生抽,老抽,沙葱,豬肉泥,餃子皮。
2、買回來的韭菜用清水洗乾淨,用刀切成末,放盤裏備好。
3、把姜用清水洗乾淨,去掉皮,用刀切成薑末,備好。
4、沙葱如果凍的焯一下,新鮮的不用焯,洗淨,用刀切成末。
5、豬肉泥加入韭菜末,薑末,沙葱末,放適量的鹽,生抽,老抽,拌均勻。
6、用筷子夾取適量的餡料,放到餃子皮包好。
7、鍋裏放水,將餃子放入煮熟後撈出,就可以食用,吃的時候可以蘸香醋。
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