新鮮的蔓越莓怎麼挑選 選擇新鮮的蔓越莓教程
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1、在市場上,果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶着莖部一起,可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。
2、挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來説,顏色越深紅,其中花青素的含量也越高。又或者通過浮在水面上的蔓越莓來判斷,能浮在水面上的一般為優質的蔓越莓。
3、倘若想要選購進口的蔓越莓幹,可以檢查商品上是否有激光防偽“CIQ”標誌,同時可向經銷商索要看“進口食品衞生證書”。
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越莓
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