玉米是粗纖維食物嗎? 玉米有什麼作用

1、玉米即苞米，屬於粗纖維食物，適度的應用有利於潤腸潤腸通便，可是胃腸較為弱的人儘可能是不可以吃太多的，防止會出現消化不良的狀況，苞米中有很多豐富多彩的作用，最先能夠降低血糖和膽固醇，並且多吃膳食纖維的食材，還能改進血糖值的轉化成系統。

2、玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷21%、鐵0.0016%，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。