香蕉片是怎麼做出來的 香蕉片的做法
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1、取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片。
2、將硅油紙或油布鋪在烤盤中,切好的香蕉薄片擺放在防油紙上,並在每一片香蕉片上抹上薄薄的細砂糖。
3、烤箱預熱100度,中層40分鐘左右,如果時間到但香蕉片還是很軟粘,還不能從油布上揭起,需繼續烘烤,待烘烤至表面不粘成型時,能夠揭起香蕉片即可。
4、將香蕉片移至烤網上,繼續100度烘烤40分鐘左右,烤好後可以摸下香蕉片,變得脆硬時即可。
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香蕉
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