手抓餅怎樣弄既簡單又好吃 手抓餅的做法

1、麪粉250g、水120g、油適量、黑芝麻適量、雞蛋適量、紅腸適量、生菜適量。

2、麪粉中加入水，揉成均勻的麪糰。

3、鬆弛20分鐘後，分成大小相同的劑子。

4、取一個小麪糰，擀成長條後均勻的抹上一層油，然後撒上適量的黑芝麻。

5、然後兩邊折起，包住黑芝麻。

6、將長條的面螺旋狀捲起，然後按扁後放在旁邊鬆弛。

7、鬆弛好的麪糰擀成薄薄的大餅。

8、不粘鍋內刷少量的油，然後放入做好的餅坯。

9、待餅定型後翻面，然後打入一個雞蛋。

10、雞蛋定型後表面刷一些醬料，然後放入紅腸即可。