新鮮帶殼扇貝怎麼存放 帶殼扇貝怎麼存放比較好

1、保存扇貝其實非常的簡單，我們只需要先準備適量的食鹽，然後將這些食鹽塗抹在扇貝的表面，接着用保鮮膜將扇貝都包裹起來並將它們放入冰箱中冷凍就可以了。

2、我們平時在購買扇貝的時候，一定要注意挑選，可以選擇那些貝殼緊閉或者是貝殼打開但是稍一觸碰就會合緊的扇貝，若是不小心買回來死的扇貝無論怎樣保存都最好不要吃。