可愛的小小饅頭 教你做可愛的小小饅頭

1、食材：麪粉800g，水300g，酵母5g，食用泡打粉5g。

2、首先準備好800g的麪粉，300g的水，5g的酵母，5g的食用泡打粉備用。

3、然後將準備好的麪粉倒入器皿中，再把準備好的酵母、食用泡打粉，也倒入器皿中，和麪粉一起攪拌均勻，再將事先準備好的水，分三次倒入器皿中進行攪拌。

4、在器皿中把面和好後，找一個温度比較高的地方，進行發麪，面發至兩倍大。

5、面發好後，把面再揉一下，揉至表面光滑後，切段，揉成形狀，就可以上鍋蒸了。

6、上鍋蒸20分鐘左右，就可以了，可愛的小小饅頭就做好了。