空氣炸鍋能做蛋撻 如何使用空氣炸鍋做蛋撻
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2、輔料:低筋麪粉15克,蛋撻皮20個,白砂糖50克。
3、將牛奶、淡奶油還有白砂糖,隔熱水攪拌至融化,然後放置一旁冷卻至室温。
4、冷卻好後加入三個蛋黃,再用網篩篩入低筋麪粉,充分攪拌後,過濾一下。
5、將過濾好的蛋撻液,直接舀進蛋撻皮裏,每個大概7分滿就可以了。
6、把蛋撻放進空氣炸鍋中150°,計時15分鐘就可以啦(或者烤箱22度烤25分鐘左右)。
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