正宗羊羔頭煮法 正宗羊羔頭煮法是什麼
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1、主料:羊頭(1個)。
2、輔料:香菜(1棵) 。
3、廚具:砂鍋。
4、羊頭清水泡一個小時。
5、放電煮鍋加清水沒過羊頭。
6、煮約1小時,湯汁變白。
7、羊頭酥爛,用筷子拆掉羊肉。
8、香菜切碎。
9、碗內盛湯,放入羊肉碎,撒香菜和精鹽即可。
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1、主料:羊頭(1個)。
2、輔料:香菜(1棵) 。
3、廚具:砂鍋。
4、羊頭清水泡一個小時。
5、放電煮鍋加清水沒過羊頭。
6、煮約1小時,湯汁變白。
7、羊頭酥爛,用筷子拆掉羊肉。
8、香菜切碎。
9、碗內盛湯,放入羊肉碎,撒香菜和精鹽即可。