紅燒雞肉飯的做法 紅燒雞肉飯的烹飪方法
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1、材料:雞全腿1個、老抽少許、料酒少許、大葱少許、姜少許、糖適量、鹽適量。
2、雞腿去毛洗淨,熱油鍋,放入薑片和雞腿,炸至外表金黃撈出。
3、濾出油,鍋中放入料酒,老抽,鹽,糖,熬製起泡,放入雞腿翻炒上色。
4、3鍋中放入小半碗清水、葱段,燉10分鐘。
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1、材料:雞全腿1個、老抽少許、料酒少許、大葱少許、姜少許、糖適量、鹽適量。
2、雞腿去毛洗淨,熱油鍋,放入薑片和雞腿,炸至外表金黃撈出。
3、濾出油,鍋中放入料酒,老抽,鹽,糖,熬製起泡,放入雞腿翻炒上色。
4、3鍋中放入小半碗清水、葱段,燉10分鐘。