幹香菇要煮多久才熟 幹香菇需要煮多久才可以
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1、幹蘑菇需要先發泡,發泡好後一般在開水中沸煮5分鐘就可以食用了。
2、一般蘑菇的發泡處理時間和水温有關,在25度的水温條件下,子實體發泡處理時間為3個小時,温度越低,發泡所需要的時間就越長,所以在冬天裏,一般需要較長時間的浸泡處理才可以。甚至有六個小時左右才可以用於烹飪。
3、發泡好了的蘑菇烹飪的時間則會比較短,一般在水開後沸煮5分鐘既可以食用了,多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。
標籤:
香菇
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