煮蔬菜粥時怎麼做才好吃 怎麼做煮蔬菜粥時才好吃

1、紅薯胡蘿蔔粥，小米大米（糯米均可）、紅薯胡蘿蔔食用油少許，把米投洗一下，加水適量浸泡一會。紅薯，胡蘿蔔洗淨，去皮切厚點的片，在切紅薯，胡蘿蔔之前把鍋中加適量水，大火煮開把米和紅薯，胡蘿蔔片放入，再滴上幾滴食用油，開鍋後轉小火，煮至米粥粘稠，就可以關火盛出。

2、青菜肉末粥，大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，精鹽少許。 將大米浸泡30分鐘後，慢熬成粥；青菜洗淨，放入開水鍋燙軟，切碎備用；將瘦肉洗淨切成薄片，加少許精鹽，加入開水中煮10分鐘，取出剁成肉末。將肉末和青菜碎末加入煮好的粥中攪勻煮1—2分鐘即可。