生栗子怎麼剝皮

剝生栗子的方法有幾種：

1. 先將栗子切成十字形傷口，然後將其放入開水中煮沸約5分鐘。然後撈出栗子，用刀或手指輕輕剝去外皮。這種方法可以使栗子的外皮更容易剝離。

2. 將栗子切成十字形傷口，然後將其放入冷水中浸泡10分鐘。然後將栗子放入鍋中，加入足夠的水，煮沸5分鐘。然後將栗子撈起，用刀或手指輕輕剝去外皮。

3. 先將栗子切成十字形傷口，然後將其放入微波爐加熱1-2分鐘。取出後立即剝離外皮。微波爐的加熱可以使栗子皮層膨脹，更容易剝離。

不管使用哪種方法，剝栗子時要注意手指不要被鋒利的外皮或內殼刺傷。剝皮後，要用水清洗乾淨以去除殘留的皮屑，然後可以用於烹飪或生吃了。