麻辣條的做法 做麻辣條的步驟
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1、食材:牛筋面適量、辣椒面適量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香葉、葱、姜、孜然粉、花椒粉、鹽、雞粉少許
2、把牛筋面剪成短一點的小段。
3、水開放入蒸鍋裏灑一點水蒸2分鐘,然後再反一面再灑點水蒸2分鐘出鍋備用。
4、鍋里加多一點的油,下入八角、桂皮、香葉、花椒、葱、姜爆香,炸幹撈出不要。
5、然後加入適量的辣椒麪、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
6、然後再加少許的鹽、雞粉炒勻,最後倒入牛筋面裏拌勻即可。
標籤:
麻辣
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