紅燒魚的製作方法 怎樣做紅燒魚
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1、鯽魚500g,青椒150g等,鯽魚打花刀,青紅椒切丁,姜切絲,蒜切片。
2、煎鯽魚:鍋中加80ml油,燒熱,放入500克鯽魚煎至魚皮金黃,盛出備用。
3、鍋中倒入10ml油,放入150g青椒、100g紅椒、80g蒜,80g姜、50g鹽、500ml水煮。
4、放入鯽魚煮2分鐘,加10ml醬油、5g雞精調味,出鍋即可。
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紅燒魚
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