圈圈餅乾的正確方法 怎樣做圈圈餅乾好吃
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1、蛋清蛋黃分離。
3、白糖分三次加入,打發蛋清。
4、舀三分之一蛋白到蛋糊中,翻拌均勻。
5、翻拌好的蛋黃糊中倒入蛋白霜。
6、裝入裱花袋。
7、烤箱預熱100度,預熱10分鐘。
8、剪小口,擠入烤盤。
9、烤箱調至100度,烤60分鐘即可。
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1、蛋清蛋黃分離。
3、白糖分三次加入,打發蛋清。
4、舀三分之一蛋白到蛋糊中,翻拌均勻。
5、翻拌好的蛋黃糊中倒入蛋白霜。
6、裝入裱花袋。
7、烤箱預熱100度,預熱10分鐘。
8、剪小口,擠入烤盤。
9、烤箱調至100度,烤60分鐘即可。