如何做掛麪好吃又簡單 可以做到什麼吃呢

1、將西紅柿洗淨去皮切片。

2、將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。

3、鍋裏放植物油，燒熱後，將打好的雞蛋液倒入，用筷子在鍋裏稍加撥動，讓蛋凝成蛋花後，盛出備用。

4、起鍋，倒入些許植物油，油燒熱後，放入葱花和姜沫，再放入西紅柿翻炒，待西紅柿出水了，再將炒好的蛋花倒入，加入鹽，翻炒均勻後，即可盛出。

5、將麪條煮好，然後盛出放入大碗裏，澆上炒好的西紅柿雞蛋滷拌勻即可。