馬步魚烹飪方法 醬燜馬步魚的做法

1、馬步魚去除內臟洗淨後，用白酒醃製去腥。

2、涼鍋熱油。取些豬肥膘肉炒一下。

3、處理好的馬步魚，入鍋裏煎一下。

4、甜麪醬加些水和白糖，調好備用。

5、把調好的麪醬，倒入在馬步魚上面。

6、取些紅辣椒，撒在馬步魚上面。

7、小火燜10分鐘左右，即可出鍋。