人蔘和紅參的區別 人蔘和紅參的區別是什麼

1、人蔘與紅參的區別從廣義上來説，紅參是人蔘的一種，對人體都有滋補作用，但在狹義上，人蔘與紅參的區別主要在於處理方法所形成的不同形態以及二者不同的功效。人蔘能夠補氣血、增強精神力等。而紅參則能夠提高我們的抵抗力、抗肌膚氧化、幫助記憶 力等。

2、人蔘主要分為鮮參、生曬參、紅參三種類型，所以説關於人蔘和紅參的區別，紅參是屬於人蔘的一種。人蔘中含有18種皂苷，是有名的強壯滋補藥材，有大補元氣、補脾益肺的作用。不僅可以對男性有滋補氣血作用，也能夠幫助女性美容養顏。人蔘還能夠對體寒引起四肢冰涼、畏寒等症狀有緩-解與治-療作用。此外，人蔘還能調節體虛欲脱、津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛的症狀。

3、紅參，是人蔘的熟製品，是經過人工加工炮製而成的，主要經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等的炮製工序。人蔘和紅參的區別除了表現在製作方法上外，紅參在經過加工後，它的作用成分也比普通人蔘多得多。紅參中除了含有人蔘所含有的共同皂苷18種外，還擁有特別的皂苷18種，也就是説紅參中一共擁有36種皂苷。所以作為滋補佳品，紅參往往會是更好的選擇。