植脂末是什麼東西 何謂植脂末

1、植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。

2、主要成分：氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉。

3、採用優質植物油脂配以酪蛋白精工製作，應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對人體有害的物質。