牛排沒煎熟吃了會怎樣

如果牛排沒有煎熟，吃了會有以下可能的影響：

1.口感不佳：未煎熟的牛排可能會偏生的，肉質較為嚼勁，口感不夠嫩滑。

2.消化困難：未煎熟的牛排中的蛋白質和其他營養成分可能較難消化，可能導致消化不良或胃部不適。

3.存在食品安全隱患：未煎熟的牛排可能存在細菌和寄生蟲的風險，如大腸桿菌、沙門氏菌和弓形蟲等，可能引發食物中毒或寄生蟲感染。

因此，為了確保食品安全和口感，建議將牛排完全煎熟後再食用。