怎樣調製包子餡 調製包子餡的竅門介紹
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1、材料:五花肉、鹽、胡椒、少許味精、小葱末、水。
2、五花肉剁餡。
3、加鹽、胡椒、少許味精、小葱末、加一點點水;如果加菜就不用加水。
4、攪拌均勻,反覆多次,攪拌時最好朝一個方向。
5、然後放冷藏室靜置30分鐘,即可。
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1、材料:五花肉、鹽、胡椒、少許味精、小葱末、水。
2、五花肉剁餡。
3、加鹽、胡椒、少許味精、小葱末、加一點點水;如果加菜就不用加水。
4、攪拌均勻,反覆多次,攪拌時最好朝一個方向。
5、然後放冷藏室靜置30分鐘,即可。