鵝蛋選大的好還是小的好 鵝蛋選大的好還是小的比較好

1、鵝蛋選大的小的都可以。

2、有些人認為濃縮就是精華，所以誤以為個頭小的鵝蛋營養價值會更高，其實不是這樣的。不管是體積大的鵝蛋還是體積小的鵝蛋都是由蛋黃和蛋白組成，裏面的營養物質成分也都是一樣的，不會因為其大小而改變。其營養成分只和鵝蛋是否新鮮完整有關，所以在挑選鵝蛋的時候選大的還是小的都一樣。