微波爐蒸鹹米飯的做法 微波爐蒸鹹米飯怎麼做

1、豆角切段，焯一下，木耳泡發。可以加一點點澱粉或者麪粉，更容易去掉泥沙。

2、木耳切絲，蒜，葱，切末。與此同時，把淘好的米按米：水=1:1.5的比例加水浸泡半小時。由於是用微波爐蒸飯，這樣比較好熟。這個泡米的水不要倒掉，就用這個水蒸飯。

3、先加入葱花熗鍋，然後加入蒜末炒香。然後加入豆角和木耳翻炒一下。最後加入鹽和雞精。少放一些鹽，因為一會要放醬油也是鹹的。

4、最後加入老抽。老抽顏色比較重沒有什麼味道，所以可以適當多放一點。要是生抽就少放點。

5、翻炒幾下就好了，因為豆角焯過了，已經熟了。最後把炒的這一大堆都倒如泡米的容器中。翻幾下，讓菜和米拌勻。

6、放入微波爐中。如果是老式的微波爐就先大火5分鐘，時間到後，等一小會，再改中火10分鐘，時間到以後燜10分鐘再拿出來。如果是像這種新款電腦版的微波爐就先選火力100% 5分鐘，時間到後，等一小會，再用60%火力10分鐘，時間到以後燜10分鐘。

7、時間到了以後就大功告成啦！