炸番薯的做法 炸番薯的做法介紹
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1、主料:番薯(白心)500g。
2、調料:花生油適量、椰絲適量、白糖適量。
3、把番薯去皮洗乾淨切滾刀狀。
4、起油鍋,等油七八成熱放番薯下去炸。
5、等番薯炸到硬身起泡就撈起。
6、倒起鍋裏的油,剩適量油,放適量砂糖。
7、不停用鏟打圈,直至糖完全融化。放下番薯掛糖。
8、攪拌番薯和糖漿,然後裝起番薯,撒上椰絲拌勻。
9、上碟即可。
標籤:
番薯
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