碎炒洋葱蛋怎麼做 怎麼做碎炒洋葱蛋
- 經驗
- 關注:1.05W次
1、主料:圓葱2個、雞蛋2個。
2、輔料:油1勺、鹽2克、花椒麪1克、味精1克。
3、準備中等大小的白洋葱2個。
4、去皮流水沖洗一下。
5、去掉頂部硬塊,切的時候,比較容易散開,切成菱形塊。
6、準備2個雞蛋,其實如果愛吃雞蛋,可以多放蛋,少放葱也是不錯的。
7、雞蛋磕入碗中,攪勻備用。
8、炒鍋裏放入油,油熱後倒入蛋液。
9、雞蛋炒散後盛出放入剛剛裝蛋液的碗中。
10、在炒雞蛋的鍋裏直接下入洋葱塊,大火快炒一下。
11、洋葱炒的基本變軟時,放入雞蛋,鹽,花椒麪。
12、繼續翻炒均勻後,撒味精就可以了。
13、出鍋裝盤即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/rwky7.html