立夏北方人吃什麼 立夏北方人吃什麼食物

1、麪食。因為百我國北方小麥的種植面積是比較大的，立夏正好是小麥長勢最好的時節，這個時候打下來的小麥就可以拿來製作成麪食了。另外這也有一種慶祝小麥豐收的寓意在裏面。立夏的麪食種類還挺多的，主要有夏餅、麪餅和春捲這三個品種，這三種食物可以説是差別非常大的，不同的人的喜好會不一樣。

2、烏米飯。烏米飯主要是以烏飯葉子擠汁和糯米蒸飯一起製作而成的，所以從外形和口感上來説都是比較有特色的。北方有在立夏的時候有吃烏米飯內的傳統，據説，在立夏的時候吃烏米飯就不會被烏蚊子叮咬了。

3、韭菜。韭菜是很常見的一種蔬菜，韭菜的營養很豐富，含有蛋白質，脂肪，多種維生素等，同時這個時候的韭菜味道和品質都是最好的，所以在立夏吃韭菜是不錯的一個選擇。